小麦是我国的主要粮食作物之一，在全国范围内均有大面积种植。当小麦被加工成面粉，制作成各种面食被我们享用时，你可曾想过，小麦从一粒种子开始，不但要祈求风调雨顺，还要抵御病魔侵袭，依靠顽强的生命力顺利完成生长实属不易。就像人类至今无法摆脱癌症的困扰一样，小麦也有属于它们的癌症“赤霉病”。今天，我们聊一聊小麦赤霉病的危害及预防措施！
赤霉病是什么鬼？
小麦赤霉病别名麦穗枯、烂麦头、红麦头，是小麦多发病害之一。小麦赤霉病在全世界各地小麦作物上都有发生。赤霉病从小麦幼苗期就可发病，引起种腐、苗腐、茎基腐和穗腐，其中以穗腐***为普遍和严重。穗腐是小麦扬花期病菌入侵引起的，起初在小麦穗上出现水渍样的病斑，渐扩大至整个小穗，导致小穗枯黄。湿度大时，病斑处产生粉红色胶状霉层。后期其上产生密集的蓝黑色小颗粒（病菌子囊壳）。用手触摸，有突起感觉，不能抹去，籽粒干瘪并伴有白色至粉红色霉。此病流行时，田间可见明显的红色麦穗。
主要危害
对产量及品质的危害：赤霉病主要是危害小麦的穗部，在生长的各个阶段均能产生一定的危害。小麦赤霉病在大流行年可使小麦产量减少30%~60%，中等流行年份可使小麦减产5%~15%。病菌***先侵染花药部位，其次是颖片内侧壁，苗期发病可引起苗腐，中后期发病可引起秆腐和穗腐，一般在扬花期侵染，灌浆期显症状，成熟后成灾，严重的甚至造成绝收，危害性非常大。
对人类健康的危害：小麦赤霉病是由镰刀菌属真菌引起的，不但能给小麦造成产量损失，还可以产生以脱氧雪腐镰刀菌烯醇为主的真菌毒素，当人们食用了染病小麦后会引起恶心、腹泻、眩晕、发烧等中毒症状，严重时还会引起大出血，影响人们的生育能力和免疫力。中染病小麦含量不能超过4%，一旦超过便不能食用，只能毁掉。
对动物的危害：赤霉病菌能产生多种毒素，其中以脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）毒性***强，动物急性中毒后主要表现食欲减退或颓废、反应迟钝、站立不稳及呕吐等症状，严重者可直接造成死亡。慢性中毒主要表现为精神沉郁、食欲下降、逐渐消瘦及流产等症状。DON不但毒性强，而且毒性，染病小麦贮藏4年依然能保持毒性，且动物食用后毒素还能传递到动物的肉、蛋、奶中。发达国家对小麦赤霉病的控制标准非常严格，当小麦中DON含量超过2mg/kg，便不能收购做饲料。
防治方法：
①选种适合当地的抗病（耐）品种。
②田园。收获后要深耕灭茬，减少菌源。
③适时播种，避开扬花期遇雨。合理施肥，提高植株抗病力。降低田间湿度，防止渍害。
④化学防治：小麦扬花期预防穗腐发生是防治的关键期。在齐穗扬花初期用50%多菌灵，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液、或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液、或50%多·霉威可湿性粉剂800倍液喷雾，一般用药1－2次。
建议用药：
45%戊唑·咪鲜胺-己足-健禾农业
总有效成分含量：45%
戊唑醇含量：15%
咪鲜胺含量：30%
剂型：水乳剂
净含量：100g
产品性能（用途）：
产品为戊唑醇和咪鲜胺的混配剂，具有内吸
作用也有较好的触杀和保护作用。对水稻稻瘟病、水稻纹枯病、小麦赤霉病具有较好防治效果。